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Come l'olio per il cacao, ancora, ma nei biscotti
Cosa posso dirvi di questi biscotti? Che sono la versione biscottata della torta al cacao dell'ultimo post, a ben guardare! Ma qui bisogna tenere i grassi saturi lontani per un po', e...
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Di pani che tornano a lievitare e di farine da consumare
Ho fatto il pane. Non mi sembra quasi vero, e non ricordo neanche più da quanto tempo non succedeva (cioè, ne ho più o meno un'idea, diciamo più di un anno), ma oggi è successo, complice un pezzetto di...
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La forma e la sostanza (e quattro anni di blog!)
Non sono ancora riuscita a capire se sono una persona costante, di quelle che quando si propongono di mettere in atto qualcosa lo fanno con metodicità e perseveranza.Anzi, l'ho capito scrivendo, che...
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Reverse cookies engineering
Quante volte vi è capitato di voler rifare in casa qualcosa che acquistate di solito al supermercato? Creme nocciola e cioccolato, ketchup, yogurt.....è un attimo, guardare l'ennesima confezione che...
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Rossella Urru libera. E anche gli altri.
Scopro da due minuti come poter dare un senso al giorno in più che ci regala il 2012, a parte cazzeggiare sull'argomento nei vari social network.Ammetto di aver sentito parlare di Rossella Urru per la...
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Dal Marocco, un'insalata velocissima
Mi capita sempre più raramente di vedere ricette che mi incuriosiscano ed allo stesso tempo non siano vietate dai regimi ipocolesterolemici, ipocalorici, ipo-un-po'-tutto che si susseguono dall'inizio...
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Una rondine non fa primavera, ma un mazzo di agretti, sì
Secondo post in quattro giorni, non ci credo neanche io: il miracolo è dovuto ai due giorni passati in casa a causa della febbre del pelatino (ho detto che devo cambiargli soprannome? Ormai una...
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i-Kitchen è pronto, accattatavillo!
Questo è un post di pubblicità, o consigli per gli acquisti di baffiana memoria, o piuttosto caldissimi-e accorati-nonché-(dis)interessati suggerimenti per l'acquisto del vostro prossimo libro di...
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La torta soffice soffice con la polpa d'arancia
Capita di aver voglia di fare un dolce.Sento l'eco dei "capirai la novità-taa-aaa-aa", ma è l'eco di voci maligne che ignorerò bellamente, dato che da settimane non sforno l'ombra di un biscotto o la...
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Pane vecchio e latte a colazione sì, ma nella torta!
Da bambina la mia prima colazione tipo (e ovviamente quella dei miei fratelli) era proprio il pane vecchio inzuppato nel latte: nessuno spreco, nessun grasso idrogenato travestito da merendina, nessuna...
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Mamma, un pollo!
Faccio un post sul pollo arrosto, sì. O piuttosto un post sulla fame atavica che ci portiamo dietro da milioni di anni e che si fa strada ogni tanto (finalmente) tra maldipancinivari,...
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Salutiamoci (zucchino anch'io)
Sono pessima, lo so.Non scrivo sul blog, non partecipo a eventi, visito poco (dispiacendomi) i blog che amo."Salutiamoci" è un'iniziativa che mi è piaciuta da subito, una raccolta senza premi e senza...
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Per a-spora ad astra
Questa è la storia di uno yogurt artigianale di buona qualità (sull'artigianale mi riservo di deliberare, visto che non ho riscontri se non la scritta sull'etichetta), confezionato in un simpatico...
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Il peso del matterello
Il peso del matterello ha un'importanza eccezionale. Strategica. Fondamentale.Se lo sapevate già ditemi perchè non me lo avete detto prima, visto che io l'ho scoperto appena ieri, se non lo sapevate,...
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Salutiamoci con le alici!!
Sono un po' emozionata nello scrivere questo post, come quando si ospita per la prima volta qualcuno in casa propria e si ha paura di non essere all'altezza o di fare piccole gaffe, come versare il...
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Il profumo di settembre e la ricerca della pectina
Uno dei regali più belli della fine dell'estate sono senza dubbio i fichi, ed in particolare, per me, il regalo più grande è il profumo dell'albero di fico.Riesco a sentirlo prima ancora di vedere...
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Ancora frutta all'86%, con la pectina facile!
Un'altra composta, un altro paio di vasetti con dentro l'86% di estate! Ci sto prendendo gusto a marmellatare di nuovo, ma usando il minimo dello zucchero possibile (o meglio, il minimo che sono...
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Un riciclo d'annata per Salutiamoci
Non ho ancora avuto tempo e modo di comprare delle buone alici, ma ero impaziente di partecipare anche io alla raccolta di Salutiamoci di settembre, che ha come ingredienti protagonisti le alici, le...
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Passeggiata a Roma: la conserva della neve 2012
Domenica scorsa siamo stati ad una mostra floro-vivaistica che si è tenuta nel Parco dei Daini, a Villa Borghese. Avevo voglia di fare una passeggiata sotto il sole di settembre, e quando ho letto...
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Il lato oscuro (dei ceci)
Questa estate ho passato qualche giorno a Bari (troppo pochi, sigh!), ma non mi sono fatta sfuggire l'occasione di visitare il nuovo mercato coperto che ha sostituito un mercato storico della mia...
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Le alici spinate per Salutiamoci
Per l'ultimo giorno di Salutiamoci di settembre non ho una ricetta vera e propria, si tratta di alici infarinate e fritte, nulla di più elementare-Watson: però sono un po' la scusa prima di tutto per...
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Pain perdu aux pommes de Senise
Dite la verità, scritto così Senise sembra un paesino perduto tra i Pirenei, o un villaggio della Provenza, e invece no, è un paesino, si, ma incastonato in Basilicata e famoso per i suoi peperoni,...
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Hamburger e toasts, con un solo impasto!
La storia di questo post comincia a maggio, ma tranquilli, non farò la cronistoria di quello che è successo in questi (quasi) cinque mesi.Dirò solo che è partito tutto una sera in cui Daniele - che...
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La zuppetta di cicerchie e castagne, revival per Salutiamoci
Questo mese Salutiamociè ospitato da Azabel, e ha come ingrediente protagonista le castagne. Io per ora non hne ho ancora acquistate, un po' perchè con queste temperature non mi viene ancora voglia di...
View ArticleE' fatta, si va!!!!!
Ragazzi, mi batte il cuore mentre scrivo questo post, l'ultimo post sulla piattaforma Blogger, che mi ha ospitato per quasi 5 anni. E' come lasciare la propria casa, come abbandonare un pezzo di sè, fa...
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